Viajando

Há umas duas horas comi uma francesinha, no lugar onde elas melhor sabem. No Porto.

Tenho de dar a mão à palmatória e concordar com alguém que me cruzou a vida num algures não muito lá atrás, que dizia que cada paladar no lugar de origem. Embora tivesse contrariado essa idéia, porque nem todos são privilegiados de forma a viajarem e conquistarem assim o nome de cidadãos do mundo, sei que não há como cacussos no Panguila, sardinhas em Lisboa, alheiras em Mirandela, francesinhas no Porto.

O que será que se come em Guimarães? Não fiz trabalho de casa, porque me trouxe aqui algo que se saboreia com o coração e não com a boca. Mas hei-de averiguar.